| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
LilyWolf
Administrator foruma
Pridružen/-a: 28.02. 2017, 12:43
Prispevkov: 49
|
 Objavljeno: 28 Feb 2017 13:07 Naslov sporočila: VSE, KAR MORATE VEDETI O KETONSKI DIETI |
 |
|
KETONSKA DIETA
(datoteko si lahko downloadate na linku: https://www.dropbox.com/s/qjeck5y7s427sij/KETONSKA%20DIETA.doc?dl=0
Kliknite na link, ko se datoteka odpre poiščite v desnem zgornjem kotu strani opravilni gumb s tremi modrimi pikami. Kliknite nanj in iz padajočega menija izberite opcijo download.)
Ketonska dieta je vsaka dieta, ki drastično zmanjšuje vnos ogljikovih hidratov (sladkorjev) v telo. Telo za svoje gorivo (za različne procese in za opravljanje fizičnih aktivnosti) uporablja ogljikove hidrate. Če ogljikovih hidratov nima, začne sčasoma kot gorivo uporabljati nakopičeno in s hrano zaužito maščobo. Ko telo ob pomanjkanju ogljikovih hidratov začne razgrajevati lastno maščobo začne proizvajati ketone. To so majhna telesca, ki se pojavijo v krvi in urinu in le ob pogoju, da telo za gorivo ne uporablja ogljikovih hidratov ampak maščobo. Po teh majhnih telescih so ketonske diete dobile tudi svoje ime. In po teh majhnih telescih je dobilo ime tudi stanje pri ketonskih dietah: ketoza. Telo je v stanju ketoze dokler za gorivo izkorišča maščobe. Če izkorišča za energijo ogljikove hidrate, telo ni več v ketozi. Zato je prvi pogoj za vstop v ketonsko dieto ta, da dosežemo stanje ketoze.
MOJA IZKUŠNJA
Po takšnih in drugačnih poteh sem skozi leta nakopičila 20 odvečnih kilogramov. No, verjetno kar 30 ampak zastavila sem si realen cilj in to nikakor ni bila postava z modnih pist visoke mode. Tri mesece sem preučevala takšne in drugačne diete. In se na koncu odločila za ketonsko. Enostavno zato, ker pri tej dieti ni stradanja. Meso lahko ješ v neomejenih količinah, maščobe tudi. Edina težava je bila, da nisem ravno ljubitelj mesa. Po dveh tednih diete sem prišla do tega, da meso izgubi vonj po mesu, če ga med pečenjem potreseš z rožmarinom ali origanom.
Ko se je moja dieta začela odvijati v pravo smer sem sklenila, da o njej napišem nekakšen povzetek z napotki, hranilnimi vrednostmi in jedilniki vred. Prvič za to, da se bom te diete lahko brez internetnega raziskovanja še večkrat lotila kadar si bom zaželela. Drugič pa zato, ker je bila dieta tako zelo uspešna, da sem si želela znanje in izkušnje o njej predati vsakemu, ki bi si želel shujšati. In tale povzetek je dosegel že kakšnih 200 ljudi. 45 od the jih je uspešno prišlo do svojega cilja. Okoli 70 jih sploh ni začelo z dieto iz takšnih in drugačnih razlogov... Okoli 30 se jih je med dieto prekršilo in nikakor niso več mogli spet zaviti na pravo pot. Ja, pri tej dieti obstajata samo dve barvi: bela ali črna. Ali si v ketozi ali pa nisi. Vmesne variante ne obstajajo. Ostali pa so šele na začetku diete in želim si, da jim uspe.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
PRIPRAVA TELESA NA STANJE KETOZE
Ko se odločimo, da bomo za hujšanje, izboljšanje krvne slike, zmanjšanje slabega holesterola, zmanjšanje krvnega sladkorja, zmanjšanje krvnega pritiska ali zmanjšanje intenzivnosti epileptičnih napadov uporabili ketonsko dieto, se moramo najprej odpovedati ogljikovim hidratom. Pri ketonski dieti je potrebno na dan v telo vnesti le 20 ali manj gramov OH (ogljikovih hidratov). V mislih moramo imeti, da ogljikovi hidrati (sladkorji) niso le gospodinjski sladkor, med in podobne zelo sladke stvari. Poznamo glukozo, laktozo, fruktozo, škrob… Vse to spada med sladkorje.
Drugi pogoj za dosego ketoze pa je povečan vnos maščob v telo. Čeprav imamo preveč kilogramov in s tem tudi preveč maščobnih oblog, moramo telesu kljub temu dovajati več maščobe, da ima telo na zalogi alternativo za svoje gorivo - v tem primeru mora iz ogljikovih hidratov “preskočiti” na maščobe. Naj tu dodam še eno zanimivost: telo ogljikovih hidratov ne more skladiščiti za slabe čase. Lahko pa ogljikove hidrate spremeni v maščobe in jih skladišči v tej obliki. Maščobne obloge nastajajo prav na ta način. Torej: če telo ne dobiva ogljikovih hidratov, jih tudi ne more spreminjati v maščobo in odvečne maščobne obloge v telesu ne morejo nastajati.
Prva 2 dni diete telo še ne dojema drastičnih sprememb. Drugi ali tretji dan diete pa telo dobesedno pade v majhen šok, saj dojame da smo mu odvzeli edini vir energije, ki ga telo sodobnega človeka pozna – ogljikove hidrate. Že drugi ali tretji dan diete nas zato telo začne opozarjati na pomanjkanje le-teh. To pa se odraža kot glavobol, pomanjkanje energije, zaspanost, tresenje rok in nog, rahla vrtoglavica… Vse te simptome opisujemo z izrazom ketonska gripa. Vendar vsa ta kolobocija telesu ne škoduje, temveč je le odraz tega, kako zelo smo telesno in psihično odvisni od sladkorja. To stanje telesu škoduje le v primeru, da ste sladkorni bolnik, ki boleha za sladkorno boleznijo tipa 1, če imate hudo okvaro jeter ali hudo okvaro ledvic. Če imate katero od teh obolenj, se te diete ne smete poslužiti. To “slabo stanje” traja od 2. do cca. 7 dne diete. V tem času si vzemite čas za počitek, pijte od 2 do 3 litre tekočine na dan (voda ali zeliščni čaji brez sladkorja in limone!). Omejite svoje obveznosti in opravila na nujna (služba in zares nujna fizična dela) in dajte telesu čas, da se prilagodi. Telo namreč v teh dneh ne ve kaj naj stori. Energije iz ogljikovih hidratov nima, ostalih goriv pa ni vajeno uporabljati. In tako teh nekaj dni čaka, da se ga usmilite. Ti dnevi so najtežji in v teh dneh največ ljudi odneha, čeprav so šele dobro začeli. Polagam vam na srce, zdržite teh nekaj dni, izplača se.
MOJA IZKUŠNJA
Jaz sem pri svoji prvi ketonski dieti začutila simptome ketonske gripe že konec prvega dne. Roke in noge so se mi vseskozi rahlo tresle, bila sem nenormalno zaspana, nisem čutila nemoči ampak neko prijetno utrujenost po vsem telesu. Glavobolov pa hvalabogu nisem imela. Se je pa 4. dan diete pojavil tudi slab ustni zadah, da o zaudarjajočem urinu sploh ne govorim. Ampak vse to sem vzela za dober znak, saj je vse to dokazovalo, da sem v stanju ketoze.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
VSTOP V STANJE KETOZE
Po nekaj dneh “krize”, ko telo ne dobiva več svojega običajnega goriva (ogljikovih hidratov), začne razmišljati v drugo smer. Začne iskati alternativne vire energije. Med 5. in 7. dnevom diete ta alternativni vir energije telo tudi najde – maščobo. Najprej seveda najde maščobo, ki jo sedaj vnašamo v telo več kot pred dieto. In začne jo izkoriščati. V tem času še ne izgubljamo realnih kilogramov. Od 5. do 10. dne naše telo izgubi le vodo, ki so jo nase vezali ogljikovi hidrati. In to se kar solidno pozna na tehtnici. Večina ljudi na ketonski dieti v teh petih dneh izgubi od 3 do 5 kilogramov. Čeprav to ni realna izguba teže pa je vseeno prav lepo videti manjšo številko na tehtnici in za večino ljudi je to odlična motivacija, da se še naprej držijo diete.
Ko se telo za energijo nauči uporabljati maščobo, ki jo dovajamo s hrano, začne kmalu razgrajevati tudi odvečno maščobo v telesu. To se ponavadi zgodi 11. ali 12. dan diete. Takrat se začne realna izguba kilogramov. Takrat začne telo razgrajevati in izločati lastno maščobo. Od tu naprej je normalno, da izgubljamo od 1 do 2 kg na teden, včasih tudi manj ali več. Zapomnite pa si, da je vsak izgubljen kilogram izguba kilograma čiste, nakopičene maščobe. Ravno zaradi tega je ketonska dieta zelo priljubljena. Pri tej dieti ne izgubljamo mišične mase ampak zgolj maščobo. V tem času se v našem urinu in v naši krvi pojavijo tudi ketoni, ki dokazujejo, da telo razgrajuje lastno maščobo. (to se da dokazati tudi s pregledom krvi ali urina ali pa kar doma, kjer lahko uporabimo v lekarni kupljene lističe za dokazovanje ketonov v urinu).
Najpomembnejše v tej fazi diete je, da vsak dan zaužijemo 2 do 3 litre vode ali zeliščnega čaja brez sladkorja in limone. Ker telo ob začetku diete izgublja vodo, jo moramo nujno nadomestiti. Z vodo telo izpira tudi elektrolite. Zato se ne izogibajte soli v hrani. Hrano normalno ali pa celo malce več solite. Še bolje je, če si vsak dan skuhate pol litra juhe (piščančje, goveje ali kar tiste iz knorr kocke – vendar računajte na to, da ima ena knorr kocka 2 g OH). Juho lahko jeste le bistro, torej brez zakuhe in brez zelenjave, ki ste jo dali vanjo. Lahko pa v juho namesto zakuhe razžvrkljate eno jajce. Pol litra takšne juhe na dan bo prav gotovo pokrilo vse vaše potrebe po elektrolitih. Če se vam juhe ne da kuhati pa vam priporočamo prvih 14 dni nekoliko bolj neokusno varianto: v pol litra vode vmešajte eno čajno žličko soli in to mešanico izpijte tekom dneva.
MOJA IZKUŠNJA
Naj opozorim še na to, da z vstopom telesa v ketozo pride tudi do slabega ustnega zadaha in zelo zaudarjajočega urina. Vsem tem vonjem so vzrok ketoni, ki se izločajo iz telesa. Zato zaudarjajočega urina in slabega ustnega zadaha ne vzemite kot slabost temveč kot dokaz za to, da ste prešli v stanje ketoze.
V tej fazi sem za vitamine skrbela z multivitamini, ki sem jih dobila v trgovinah s športno prehrano. Tiste šumeče tabletke, ki jih človek kupi v vsakem Mercatorju so vredne toliko kot bi polizali mobilni telefon. Sama sem kupovala multivitaminske tabletke ONE A DAY. Jedla sem jih cel čas diete in jem jih še zdaj, ker so res učinkoviti.
Za elektrolite sem dvakrat na teden skuhala govejo ali kokošjo juho, enkrat na teden kar juho iz knorr jušne kocke, ostale dni pa se v pol litrško stekleničko vode nasula majhno žličko soli in to pila tekom celega dneva. Ja, ogabno je, ampak v nasprotnem primeru lahko čutite zelo zoprne bolečine v mišicah. Tudi jaz sem jih. Potem, ko sem začela prakticirati juhice in slano vodo, pa je vse to minilo.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
HUJŠANJE
Vaše telo je po 11 dnevih globoko v stanju ketoze. Tu se začne faza hujšanja. Vaš apetit se močno zmanjša, sladka hrana vas ne mika več. Vaša krvna slika se močno izboljša (krvni sladkor se zniža, zniža se količina slabega holesterola, zniža in uravna se krvni pritisk, vnetni faktorji padejo na nič). Po 14 dnevih je tudi vaše počutje odlično. Hkrati pa se morate zavedati tudi tega, da se rakave celice hranijo z ogljikovimi hidrati. In marsikdo je z drastično omejitvijo vnosa OH že izboljšal stanje te hude bolezni ali jo celo odpravil. Telo je sedaj pozabilo na svoj prejšnji vir energije (ogljikove hidrate) in z veseljem uporablja nov vir energije – maščobo. Po 14-ih dnevih lahko začnete opravljati vse svoje običajne aktivnosti. Energije vam ne bo manjkalo več, ne bo več utrujenosti, zaspanosti, vaše razmišljanje bo postalo bolj bistro in učinkovito. V obdobju po prvih 14-ih dnevih diete se zna občasno pojaviti tudi občutek evforije, ko imate občutek, da zmorete vse. Vendar vam pri tej dieti ni potrebno ukvarjanje s športno aktivnostjo. Maščobe se topijo, če se ukvarjate s športom ali ne. Višek evforične energije z lahkoto uporabite za druga opravila in aktivnosti. Faza hujšanja naj traja tri mesece oz. po potrebi. V teh treh mesecih večina ljudi izgubi od 10 do 15 kilogramov maščobe. Zaradi tega se dieta priporoča predvsem ljudem, ki imajo 15 ali več odvečnih kilogramov.
MOJA IZKUŠNJA
Jaz sem prvi teden izgubila 3 kilograme. Tehtala sem se sicer vsak dan ampak, ko sem ob koncu prvega tedna videla na tehtnici namesto 85 kar 82 kg, sem jokala od sreče, saj sem končno našla dieto, ki deluje.V naslednjih tednih pa sem bila “šolski primer” hujšanja s ketonsko dieto. Minus 1 do 1,5 kg na teden in pika. Tako sem v štirih mesecih prišla iz 85 na 65 kilogramov.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
POSTOPNO POVEČEVANJE VNOSA OGLJIKOVIH HIDRATOV
Običajno človek pri ketonski dieti v treh mesecih izgubi med 10 in 15 kilogramov maščobe. Lahko tudi manj ali več. Ko na tehtnici vidite, da ste od svoje idealne teže oddaljeni le še 5 kilogramov, začnete vsakih 14 dni večati dozo ogljikovih hidratov za 5 g na dan. Torej: prvih 14 dni vnašate v telo po 25 g OH na dan, drugih 14 dni vnašate v telo po 30 g OH na dan, tretjih 14 dni vnašate v telo 35 g OH na dan in četrtih 14 dni vnašate v telo 40 g OH na dan. V tem času bi morali doseči svojo idealno težo.
MOJA IZKUŠNJA
Vse stvari v svojem življenju zelo rada poenostavim kolikor se le da. To je veljalo tudi za mojo ketonsko dieto. Prvi mesec sem se ketonske diete držala kot pijanec plota. Po enem mesecu sem imela kar nekaj kilogramov manj in seveda sem bila zaradi tega do konca ganjena. Potem pa sem se namesto postopnega povečevanja OH-jev diete strogo držala 13 dni, nato pa sem si 14. dan privoščila odklop. Tisti dan sem jedla vse: pizze, tortice, testenine, bonbone, piškote, krompir, kruh... A naslednji dan sem zopet začela s strogo ketonsko dieto. In tako spet 13 dni stroge diete in potem dan, ko sem si privoščila vse. Pri meni je to odlično delovalo. In po tem sistemu sem prišla do željenega cilja.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
VZDRŽEVANJE DOSEŽENE TELESNE TEŽE
Pri mnogih dietah je najtežje to, kako ohraniti novo pridobljeno težo. Mnogo ljudi se po dosegu svoje idealne teže začne prenajedati in zgodi se tako imenovani jo-jo efekt. Zavedati se moramo, da smo težo izgubili, ker smo se zato trudili, se odrekali dobri hrani in preživeli prve “krizne” dni. Če se bomo v trenutku, ko doseženo svojo idealno težo, vrnili na star način prehranjevanja, se bodo kilogrami vrnili kaj hitro in zraven povabili še kakšen kilogram več kot pred dieto.
V fazi vzdrževanja vsakih 7 dni vnašamo v telo po 10 g OH več. Torej: prvi teden vnašamo v telo 50 g OH na dan, drugi teden vnašamo v telo 60 g OH na dan, tretji teden vnašamo v telo 70 g OH na dan in tako naprej. Hkrati pa moramo vsak dan preverjati stanje na tehtnici. Dokler se kilogrami nižajo, vsak teden dodajamo po 10 g OH na dan. Ko se kilogrami na tehtnici ne manjšajo in ne večajo, smo dosegli optimalno raven vnosa ogljikovih hidratov za vzdrževanje naše pridobljene teže. V veliki večini ljudje ne izgubljajo in ne pridobivajo na teži ob 50 do 70 g ogljikovih hidratov na dan. Meja ogljikovih hidratov, pri kateri ne izgubljate in ne pridobivate teže je vaša idealna mera vnosa ogljikovih hidratov, ki se jo boste morali držati vse življenje, če boste želeli obdržati vašo idealno težo. Vnos ogljikovih hidratov lahko povečate le tiste dni, ko planirate težje fizične ali športne aktivnosti.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MOJA IZKUŠNJA
Ker mi komplicirane stvari niso po godu, sem se do konca diete držala naslednjega voznega reda: 13 dni stroge ketonske diete, 14. dan pa sem si privošlila vse in še več. Potem pa spet 13 dni stroge diete in 14. dan spet prosto po Prešernu... Ta dan, ko prekinemo dieto se uradno imenuje DAN POLNJENJA ali OFF DAN. Pri meni je ta način deloval odlično. Sedaj težo vzdržujem tako, da pet mesecev jem čisto običajno, potem pa se en mesec držim stroge ketonske Atkinsove diete.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
USPEŠNOST KETONSKIH DIET
Naj povemo še to, da so ketonske diete edine, ki pokažejo razultate pri čisto vseh ljudeh in njihova uspešnost je pri upoštevanju navodil 100%. Ketonske diete so primerne prav za vse ljudi razen:
- za tiste, ki obolevajo za sladkorno boleznijo tipa 1
-za tiste, ki imajo močno okvarjene ledvice
-za tiste, ki imajo močno okvarjena jetra
MOJA IZKUŠNJA
Moja izkušnja: ta dieta je bila več kot uspešna!!! 4 meseci in minus 20 kg!!! Tisti dan, ko sem dosegla svoj cilj sem jokala... ne jokala... ihtela sem od sreče!!! Najraje bi objela ves svet in povrhu še vsakega posebej. Ta dan se je začel tudi tisti najlepši “pohujševalni” del diete: nakupovanje novih oblačil. Prej tega nisem želela početi, saj nisem 100% zaupala v uspeh. Še sreča, da je bilo že skoraj poletje in so poletni kosi oblačil veliko cenejši od zimskih. Potrebno pa je bilo zamenjati dobesedno vse. Začela sem s kavbojkami. Seveda, kam pa pridemo brez kavbojk. Potem majice. In potem kratke hlače!!! Kratke hlače, ki jih prej nikakor nisem želela nositi. In potem kapri pajkice. Oh, kako drugače sem izgledala v njih po uspešni dieti. Sram me je priznati, ampak se sama sebe nisem mogla nehat gledat v ogledalu. Za opomin sami sebi sem oblekla kavbojke iz “predshujševalnega” obdobja. Potegnila sem jih nase, jih zapela in... ne, da bi odpela gumb in zadrgo, so mi zlezle čez zadnjico in boke, ter padle na tla. No, to je bil višek mojega uspeha. Vsa oblačila iz “predshujševalnega” obdobja sem lepo zložila v kartonaste škatle in jih podarila. Nikoli več nisem želela biti takšna!!!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
KAJ LAHKO JEMO V OBDOBJU KETONSKE DIETE
meso: goveje, piščančje, svinjsko, ribe in morski sadeži, drobovina, mleto meso (ne izogibajte se mastnemo mesu, ker z njegovo maščobo dovajate telesu gorivo)
maščobe: pečemo na kokosovem maslu, solate delamo s hladno stiskanimi olji (oljčno, laneno, konopljino…)
zelenjava: zelena solata, radič, sveže zelje, kislo zelje, paradižnik, sveže kumare, kisle kumarice, paprika, gobe, špinača, brokoli, cvetača, regrat, čebula, motovilec
začimbe: sol, poper, peteršilj, lovor, bazilika, timijan, rožmarin, majaron, kis (samo vinski, nikakor ne jabolčni ali balzamični)
sladice in prigrizki: sladka smetana, kisla smetana, skuta, jagodičevje (maline, jagode, borovnice), oreški (neolupljeni, nepraženi in nesoljeni arašidi, makadamija, indijski oreški)
dodatki: majoneza, ajvar, gorčica, feferoni
polnomastni siri in sirni namazi (nikakor ne kupujte “light” sirov in sirnih namazov!)
jajca na vse načine, najbolje umešana na masti z ocvirki
KAJ LAHKO PIJEMO V OBDOBJU KETONSKE DIETE
Pijemo lahko čisto vodo, zeliščne čaje brez sladkorja in limone ter občasno Coca-colo zero. Naj bo ta coca-cola res le občasen dodatek, mineralno vodo brez dodatkov, donat.
KATERE PREHRANSKE DODATKE JE PRIPOROČLJIVO UŽIVATI V OBDOBJU DIETE
Ker v obdobju ketonske diete ne uživamo sadja, je zelo priporočljivo dnevno jemanje multivitaminskih tablet. Kar nekaj znamk je, ki ne vsebujejo sladkorja in pokrijejo vse dnevne potrebe po vitaminih in mineralih. Glejte le, da tablete ne vsebujejo sladkorja.
Ob drastičnem zmanjšanju vnosa ogljikovih hidratov se rado pojavi tudi zaprtje. Zaradi tega priporočamo, da vsak dan na tešče in zvečer tik pred spanjem spijete 2 dcl toplega Donata. Ne izogibajte se tudi kavi. Tudi kava pospeši prebavo. Glejte le, da vanjo ne boste dajali sladkorja in mleka. Kavo sladkajte s stevijo, vanjo pa namesto mleka dodajte polnomastno tekočo ali stepeno smetano.
Kavo, čaj, skuto in smetano lahko sladkate z naravnim nadomestkom sladkorja : Stevijo.
KAJ MORAMO POVSEM IZLOČITI IZ PREHRANE V PRVI IN DRUGI FAZI DIETE
rafinirana olja
ocvrta hrana
moka
sladkor
mleko
sadje
pecivo in sladkarije
drobtine in kruh
testenine, polenta, krompir
zelenjava, ki vsebuje veliko sladkorja: korenje ter zelenjavo, ki vsebuje veliko škroba: fižol, grah
riž
POMOČ PRI DIETI
Veliko ljudi ob izvajanju ketonske diete piše dnevnik. To ni ravno običajni dnevnik, je pa priporočljivo, da si v zvezek zapišete datum, pod njim pa vso hrano, ki ste jo tisti dan zaužili. Ob hrani sproti zapisujte koliko ste je zaužili in koliko ogljikovih hidratov ste zaužili z njo. Tako ob koncu dneva ne bo vprašanj ali ste zaužili preveč OH-jev.
V dnevnik si zapisujte tudi vaše počutje in pa seveda najpomembnejše – vašo težo. Tako boste sledili svojemu napredku in se ga veselili. Mnenja ljudi o tehtanju so zelo različna: nekateri se tehtajo vsak dan, drugi 1x na teden, tretji le 1x na mesec. Vsekakor morate slediti svojemu srcu in se tehtati tolikokrat, da boste vi imeli dober občutek.
MOJA IZKUŠNJA
Prvi vpis v dnevnih hujšanja vsak dan je bil zapis moje teže. Tehtala sem se vsak dan, takoj po tem, ko sem vstala in opravila potrebo na wc-ju. Potem pa so sledili vpisi živil, poleg njih pa količina živila, količina oh-jev in količina kalorij. Na koncu dneva sem vse to lepo seštela in bila vsak dan znova neskončno vesela, da ostajam v okviru dovoljenega. Ob koncu dneva je sledil še zapis splošnega počutja tisti dan. Na začetku je bilo teh vpisov kar precej, po treh tednih pa jih sploh ni bilo več.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
ČE SE PREGREŠITE
Če se pregrešite in v obdobju diete en dan popolnoma “iztirite” ter si privoščite sladkarije, krompir ali kar koli kar je strogo prepovedano, morate dieto začeti znova. Vsak večji prekršek vas namreč vrže iz stanja ketoze in telo morate ponovno uvesti v to stanje. V nasprotnem primeru ne bo nič s hujšanjem, oziroma boste morda izgubljali mišično maso, maščobe pa prav gotovo ne več.
Naj povemo še to, da nekateri prakticirajo ketonsko dieto z OFF DNEVI. 14 dni se strogo držijo pravil, potem pa en dan namerno “grešijo” s sladicami, testeninami, pizzami… In naslednji dan zopet začnejo s 14-dnevnim strogim režimom. Tudi ta varianta je učinkovita, vendar morate misliti tudi na simptome, ki jih doživljate ob vstopu v stanje ketoze (glavobol, zaspanost, tresenje, vrtoglavice…). Če so bili vaši simptomi srednje do močno izraženi bi bila škoda, da jih doživljate vsakih 14 dni. Če pa so bili vaši simptomi blagi, si lahko privoščite tudi ketonsko dieto z off dnevi.
MOJA IZKUŠNJA
Glede na to, da sem v življenju preizkusila kar nekaj diet in uspešno NESHUJŠALA, sem bila neskončno vesela, da sem se končno spravila k sebi in se te diete držala z vojaškim režimom. V vsem času diete se nisem niti enkrat nenamerno pregrešila. Ampak le zato, ker pri tej dieti že po sedmih dneh nisem več čutila lakote. Ni me več vleklo k sladkarijam. In, če sem si želela, sem lahko večerjala tudi ob enih ponoči.
Naj napišem tudi to, da sem bila celo življenje (in sem še) veliiiiiika oboževalka testenih, pizz in kruha. In tale dieta me je prisilila v nekakšno kulinarično umetniško razmišljanje. Kruha pri tej dieti ne smeš pogledati niti od daleč. Jaz sem našla alternativo: v posodo sem dala beljaka dveh jajc, jih stepla v trd sneg, potem pa vmešala še 100 g naribanega sira Trapist. Vse to sem dala na pekač in pekla na 180 stopinjah 20 minut. To je bil odličen nadomestek kruha. In ko sem uspešno nadomestila kruh, sem si želela nadomestiti tudi pizzo.
Testo za pizzo je bilo isto koz za “ketonski kruh”. Maso sem dala napekač, čeznjo položila nekaj rezin pizza šunke, šampinjone, pelati in origano, ter vse skupaj pekla prav toliko časa in prav na takšni temperaturi kot “ketonski kruh”. Tako sem iznašla tudi “ketonsko pizzo”.
Zdaj mi je grozno manjkala le še ena stvar: testenine!!! Po intenzivnem brskanju na internetu sem ugotovila, da v večjih trgovskih centrih in v trgovinah z bio prehrano prodajajo testenine brez ogljikovih hidratov. V bistvu so narejen iz gomolja rastline Konyaku, ki ga potem narežejo na široke rezance, špagete, jušne rezance ali riž. Rezance iz embalaže streseš na cedilo, jih spereš, nato pa v vreli vodi kuhaš samo minutko. In rezanci so pripravljeni. Čeznje sem prelila omako iz mletega mesa, sir in paradižnikovo mezgo, dimljenega lososa in smetano...
Ma, razkošje, vam povem!!! Ko sem izumila ketonski kruh, pizzo in rezance, sem imela vse!!! Pod takšnimi pogoji pa se je res dalo hujšati brez kakršnih koli težav.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
DA SE NE BI PREGREŠILI
Da se ne bi pregrešili, se morate naučiti brati deklaracije na vseh živilih, preden jih položite v nakupovalno košarico. Ne kupujte živil, ki na deklaraciji nimajo navedenih hranilnih vrednosti, še posebej tega koliko gramov ogljikovih hidratov živilo vsebuje. Nepredelano meso ne vsebuje OH-jev, izdelki iz predelanega mesa (salame, klobase, pečenice) imajo ponavadi od 0 do 2 g OH na 100 gramov. Olja, masti in maslo so običajno brez OH-jev. Prav tako voda, mineralna voda, Donat in zeliščni čaji. Tudi kava brez dodatkov (mleko ali smetana) nima OH-jev. Če pa pijete kavo s smetano (nesladkano ali sladkano s stevijo), se to šteje kot 1 g OH. Še posebej pazite na vsebnost OH-jev pri zelenjavi. Vsaka dovoljena zelenjava vsebuje nekaj ogljikovih hidratov. Zapisujte si število OH-jev v dnevnik in jih seštevajte ter pazite na to, da ne presežete kvote 20 g OH na dan!
MOJA IZKUŠNJA
Ja, če sem se česa naučila pri tej dieti, je bilo to prav gotovo obsedeno gledanje deklaracij živil. In ne le to. Ker sem že dve leti opažala, da moj vid uspešno plove v meglene vode, sem si morala končno priznati, da potrebujem očala. In si jih tudi priskrbela. Tista prava, ne iz trgovine. Zaradi branja deklaracij!!! In konec koncev sem dobila še očala za daleč. Ker tudi pri gledanju na daleč nimam ravno sokoljega vida. Torej je bila ketonska dieta kriva še za en rešen problem, ki sem ga prelagala iz meseca v mesec.
KAJ PA KALORIJE
Pri ketonski dieti načeloma velja, da ni potrebno omejevati in seštevati kalorij. Med dieto vnašamo v telo več mesa in maščob kot pred njo. Meso, predelano meso in maščobe so dovolj kalorične, da nas za nekaj ur nasitijo in zaradi tega ne čutimo lakote. Tako tudi nimamo potrebe po nenehnem raziskovanju in ropanju hladilnika in kuhinjskih omaric.
Pri ketonski dieti je zelo pomembno, da imamo štiri obroke na dan: zajtrk, kosilo, malico in večerjo. Za malico si ponavadi privoščimo kakšno, z OH-ji siromašno, sladico. Za glavne obroke pa jajca, meso, zelenjavo in maščobe. Pri tej dieti se nam tudi ni potrebno omejevati s časom zadnjega dnevnega obroka – večerje. Večerjo lahko jemo tudi ob polnoči, če imamo pač takrat željo po hrani. Ker obroki vsebujejo izredno nizko raven OH-jev nam pozni obroki ne bodo povzročali nevšečnosti zaradi pridobivanja kilogramov.
Če se po vsem zgoraj napisanem vseeno odločite, da bi radi omejili tudi kalorije, to storite razumno in ne po zapovedih modnih pist visoke mode. Ženska, ki ima umirjen način življenja, brez intenzivne športne aktivnosti, z upoštevanjem gospodinjskega dela, potrebuje na dan cca. 2000 kalorij. Moški z istimi pogoji pa okoli 2500 kalorij. Če želite pri tej dieti omejiti tudi kalorije jih zmanjšajte za največ 400 kalorij na dan. Torej ženske na 1600, moški pa na 2100. Ne pretiravajte z nižanjem kalorij, ker se v tem primeru metabolizem upočasni, saj nekako “preklopi” na “varčevalni način”. Telo v tem primeru dobro izkoristi in shrani vsako zaužito kalorijo, saj ima občutek, da živi v obdobju lakote in energijo shranjuje za kasneje. S tem se pojavi tudi slabo počutje, nemoč, pomanjkanje energije. Pri ketonski dieti moramo telesu dovajati dovolj kalorij, da ima občutek, da živi v obdobju izobilja in tako ne shranjuje vsake kalorije. V tem primeru je metabolizem normalno hiter, imamo dovolj energije, počutje je odlično in poleg vsega uspešno, zdravo in dokaj hitro hujšamo.
MOJA IZKUŠNJA
Jaz sem poleg oh-jev v dnevnik striktno vpisovala tudi količino zaužitih kalorij. Pa ne zato, ker sem se bala, da bi jih zaužila preveč, temveč zato, ker sem se bala, da bi jih zaužila premalo. Po tolikšnem vnosu mesa (ki ga prej skoraj nisem niti poskusila) in maščob, enostavno nisem čutila lakote. Zato sem zvečer nemalokrat opazila, da sem tisti dan vase dobila le cca. 1000 kalorij in sem si zaradi tega privoščila zeloooo bogato večerjo. Ponavadi kar ketonsko pizzo. Če mi hrana ni dišala, pa sem spila kar 20 ml čistega lanenega olja ali pa sem si na ketonski kruh namazala žlico masti z ocvirki. Ja, ogabno, ampak kalorije je potrebno dobiti. Vseskozi sem se držala meje med 1600 in 2000 kalorijami na dan. Odvisno od tega kako intenziven je bil. Če sem planirala kakšen pohod po hribih, sem tisti dan zaužila 2000 kalorij. Če sem imela umirjen dan, v katerem sem opravila le tiste nujne gospodinjske obveznosti in potem brala ali pa filozofirala z gledanjem v strop, pa sem tisti dan užila le 1600 kalorij.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ZA KONEC
Izvedeli ste vse o ketonski dieti. Kot ste že prebrali zgoraj je pri tej dieti najbolj kritičen prvi teden, ko telo še ne ve kaj bi uporabljalo za pridobivanje energije, saj smo mu edini znani vir energije (ogljikove hidrate) odvzeli. Še enkrat vam polagamo na srce – zdržite teh nekaj kriznih dni in življenje se bo po teh nekaj dneh obrnilo za 100% na bolje. Veselili se boste vsakega novega izgubljenega kilograma in z vsakim izgubljenim kilogramom pridobivali na motivaciji in samozavesti.
Pri tej dieti se občasno zgodi tudi “zastoj”, ko kilogrami na tehtnici stagnirajo in se od 3 do 7 dni ne premaknejo nikamor ali pa se celo zvišajo za kakšen kilogram, kljub temu, da se strogo držimo vseh pravil. Zastoj ali višanje teže je pogojeno z zadrževanjem vode v telesu. Pri ženskah se to najpogosteje zgodi v obdobju ovulacije (okoli 14. dne ciklusa) in v obdobju tik pred menstruacijo (okoli 25. dne ciklusa). Kilogrami lahko stagnirajo tudi zaradi večjega vnosa slanih živil (pršut, vratovina), ker sol pač nase veže vodo. Vendar vsi zgoraj našteti razlogi za zastoj kilogramov ne vplivajo na rezultat diete. Že po nekaj dnevih zastoja se tehtnica prebudi in naekrat pokaže 2 ali 3 kilograme manj. Torej se ne ozirajte na občasne zastoje!
Priporočljivo je, da se pred pričetkom diete izmerite s šiviljskim metrom. Izmerite obseg pasu, bokov, stegen, meč in nadlakti. Merjenje ponavljajte vsak teden 1x in videli boste, da izgubljate centimetre na vseh kritičnih predelih. Običajno ljudje pri tej dieti izgubljajo v pasu od 2 do 3 centimetre na mesec, kar ni zanemarljivo, kajne? Merjenje s šiviljskim metrom pa nas pomiri tudi v času stagnacije tehtnice, saj vidimo, da kljub zastoju kilogramov še vedno izgubljamo v obsegih. Že po dveh tednih se zmanjšanje obsegov opazi tudi pri oblačilih, ki smo jih pred dieto le s težavo zapeli, sedaj pa jih kar naenkrat zapnemo z veliko lahkoto ali pa oblačila postanejo prijetno ohlapna.
Ker je ketonska dieta priporočljiva predvsem za ljudi, ki morajo izgubiti 15 ali več kilogramov, se veliko ljudi sprašuje ali bo po hujšanju njihov problem odvečna koža. Ker pri ketonski dieti ne potrebujemo športnih aktivnosti, je vseeno dobrodošlo, da nekajkrat na dan naredimo nekaj preprostih vaj za utrjevanje mišic in kože. Te vaje so povsem preproste, lahko jih naredimo med pripravljanjem kosila, med branjem, med brisanjem prahu.
1. vaja: stojim vzravnano. Noge damo narazen za približno 50 cm. Stopala obrnemo nekoliko navzven in skrčimo noge kot bi hoteli narediti počep. Ni se potrebno spustiti v počep. Če se spustite le za 10 cm bo to povsem dovolj. Ponovno se vzravnajte. To vajo ponovite 5 do 10x kadar imate priložnost. Vaja učvrsti vse mišice nog (sprednje, zadnje in stranske) ter vse mišice zadnjice.
2. vaja: stojite vzravnano. Noge dajte narazen za približno 20 cm. Sedaj se v pasu nagibajte izmenično v levo in desno. To vajo ponovite na vsako stran od 5 do 10x kadar imate priložnost. Vajo lahko opravljate tudi sede. Vaja učvrsti vse trebušne mišice (zgornje, spodnje in stranske).
3. vaja: stojite ali sedite vzravnano. Roki dvignite v višino ramen. Sedaj roki pokrčite v komolcih in prekrižajte prste obeh rok kot pri molitvi. Pritisnite eno roko v drugo. In popustite. Vajo ponovite 5 do 10x kadar imate priložnost. Vaja učvrsti prsne mišice, ter vse mišice rok.
Te lahke vaje, ki jih lahko izvajamo tudi med vsakdanjimi opravili (ko stojimo za štedilnikom) so več kot dovolj za učvrstitev vseh mišic in za preprečevanje nastanka odvečne kože.
MOJA IZKUŠNJA
Glede na to, da moji športni podvigi obsegajo le 3x tedenski pohod v hrib in nazaj (2 uri) in da niti pod razno ne sodim med športne ampak med filozofske tipe, mi je bila ta dieta pisana na kožo. Za uspešno hujšanje nisem potrebovala nikakršne športne aktivnosti. Hujšala sem brez dodatnega miganja! Ampak shujšati sem morala 20 kilogramov. To ni ravno ogromno število kg, ni pa niti tako majhno in strah pred visečo, odvečno kožo me je gnal, da sem zgoraj naštete vaje opravljala večkrat na dan. Ko sem kuhala kosilo, sem vmes intenzivno “polpočepala”. Ko sem gledala televizijo sem skrbela za svoje trebušne mišice. In ko sem počivala sem delala vaje za prsi in roke. Ta moja vztrajnost se je obrestovala s tem, da po uspešno zaključenem hujšanju nisem imela niti malo odvečne kože.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ŽELIM VAM VELIKO USPEHOV! IZPLAČA SE!!! |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
